buy google reviews

Hem Kendine Hem de 8 Kadına İş Sağladı

11 Nis 2013 Per 11:54
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Hataylı kadın girişimci Semire Okyay, il genelinde yaygın olarak kullanılan tandır kültürünü iş fırsatına çevirdi. Halen Hatay genelindeki köylerde kullanılan tandırı şehir merkezinde dükkanına kuran Okyay, 50 ekmek ile başladığı işinde bugün bin 500’den fazla tandır ekmeği üretiyor.
Hatay’ın merkez ilçesi Antakya’ya bağlı Harbiye beldesinde yaşayan Semire Okyay, bakkal olarak çalışan eşinin Suriye’deki olayların etkisiyle işlerinin bozulmasının ardından, yeni bir iş olanağı aramaya başladı.
Yok olmaya yüz tutmuş bir kültürü canlandırmak için yola çıktığını ve yakaladığı fırsatı iyi şekilde değerlendirdiğini anlatan Okyay, yıllar öncesinde ninelerinin ve annesinin yaptığı tandırı ilk etapta ellerinin yanmasına rağmen, azimle öğrendiğini söyledi.
50 ekmekle başladığı işinde bugün bin 500’den fazla tandır ekmeği ürettiğini, yerel satışın ötesinde İstanbul, İzmir ve Ankara gibi illere de kargo aracılığıyla gönderdiğini kaydeden Okyay, eşinin çektiği maddi zorlukların kendisini tetiklediğini belirterek, “Yok olmaya yüz tutmuş olan bir kültürü canlandırmak istedim. Önceden annelerimiz, ninelerimiz yaparlardı. Bir farklılık oluşturmak istedim. Birilerine önderlik yaptık, artık birçok kadın da aynı işi yapmaya başladı. Bu işi yapmaya karar verince araştırma yaptım ve mikro kredi ile o zaman tanıştım. İlk etapta verilen 700 lira ile bir tandır aldım. Günlük kendi ekmek paramı çıkartırım diye düşündüm. Günde tek başıma 50 ekmek yaparak başladım, daha sonra tekrar kredi alarak hamur yoğurma makinesi aldım. Sonra diğer tandırları aldım ve şu an yanımda 8 kadın da çalışmaya başladı. Günlük bin 500 ekmek üretmeye başladık. Ürettiğimiz ekmekleri kargo ile şehir dışına yolluyoruz, ekmek haricinde farklı çeşitler de yapıyoruz” dedi.
Semire Okyay, buğday unuyla yapılan çok çeşit olduğunu, hepsini yaptıklarını ve tandır ekmeğinin israfı engellediğini ifade ederek, “Çünkü bu ekmeğin hepsi yenir. Yenmese bile kolaylıkla saklanabilir. Bozulma ve küflenme olmaz. Buzlukta rahatlıkla saklanıp sonra ısıtılıp yenir. O yüzden ekmek israfını büyük ölçüde engeller” diye konuştu.
Okyay’ın yanında çalışan kadın çalışanları ise, bundan önce hiçbir yerde çalışmadıklarını söyleyerek, “Semire hanımın teklifini kabul ettik. Çünkü annelerimizin yanında çocukluğumuzdan beri ekmek yaparız. Bu sayede evimize katkıda bulunuyoruz” dediler.

Benzer Haberler

30 Ağustos Zafer Bayramımız kutlu olsun.  

Yorum 
0

Bayrakları bayrak yapan üstündeki kandır. Toprak, eğer uğrunda ölen varsa vatandır. 30 Ağustos...

Yorum 
0

BÜYÜK ZAFERİN 99. YILDÖNÜMÜ 30 Ağustos Zafer Bayramı’nın 99. Yıldönümü dolayısıyla...

Yorum 
0

İSKENDERUN YÜZ YÜZE EĞİTİM PLANLAMA TOPLANTISI GERÇEKLEŞTİRİLDİ İskenderun İlçe Milli...

Yorum 
0

Hatay İl J.K.lığı KOM Şube Md.lüğü tarafından Reyhanlı ilçesinde bir evde yapılan operasyon...

Yorum 
0

İskenderun Balıkçı Barınağında erkek cesedi bulundu. Sabah saatlerinde Çay Mahallesi Balıkçı...

Yorum 
0

Yorumlar

İsim: E-posta: Web:Yorumunuz:


İSKENDERUN’DA KAÇAKÇILARA DARBE

İskenderun’da 699 kaçak cep telefonu ele geçirildiHatay’ın […]

TAMAMLAYABİLİR MİYİZ ...

KADEM Hatay İl Başkanı Selma Tunç “Tamamlayabilir […]

HATAY YANGINI TERÖR EYLEMİ

Başkan Gül: “Hatay yangını terör eylemi” Belen […]

KOVAYLA YANGINI SÖNDÜRMEYE G...

Kovayla yangını söndürmeye koşan adam konuştu Hatay’da […]

BAHÇE SULARKEN AKIMA KAPILAR...

Bahçe sularken akıma kapılarak öldü Hatay’ın İskenderun […]

PARAŞÜTLÜ EVLİLİK TEKLİFİ

Paraşütlü evlilik teklifi Hatay’da Sağlık çalışanlarının yamaç […]

ŞALEN KALESİNE TÜRK BAYRAĞI ...

ŞALEN KALESİNE TÜRK BAYRAĞI DİKİLSİN Amanos dağlarının […]

İSKENDERUN 23 NİSAN COŞKUSUN...

İskenderun 23 Nisan coşkusunu balkonlarda yaşıyor Hatay’ın […]

TÜRKİYEYE GELMEK İÇİN YARDIM...

250 Hatay’lı Öğrenci ve çalışan KKTC’den Türkiye’ye […]

DEMİR KORKULUĞA SAPLANAN KED...

DEMİR KORKULUĞA SAPLANAN KEDİ KURTARILDI.İskenderun Dumlupınar mahallesinde, […]

SOKAĞA ÇIKMA YASAĞI PANİK YA...

SOKAĞA ÇIKMA YASAĞI PANİK YARATTI. Sokağa çıkma […]

TIR KAZASINDA ÖLEN AYNI AİLE...

İskenderunda yaşanan tır kazasında ölen aynı aileden […]

HAYATINI KAYBEDEN BABA OĞUL ...

İskenderunda Tır kazasında hayatını kaybeden baba oğul […]

POPÜLER HABERLER

VEYSEL CINCIK YORUMLUYOR

http://youtu.be/fToBvzI-I2E

İSKENDERUN’U KAN GÖLÜNE ÇEVİR...

FETÖ’cülerin Türkiye’yi çok uluslu işgal planı deşifre […]

İŞTE MECLİS LİSTELERİ

AK PARTİ iSKENDERUN BELEDİYE MECLİS ÜYELİĞİ KESİN […]

İSKENDERUNDA SİLAHLI KAVGA 2 AĞIR Y...

Hatay’ın İskenderun ilçesinde ihale meselesi yüzünden çıktığı...

Hatay’da parkomat uygulaması ...

Hatay Büyükşehir Belediye meclisinde oy birliğiyle kabul […]

HATAY’DA TRAFİK KAZASI:1 ÖLÜ,2 YARA...

Hatay’ın merkez ilçesi Antakya’da meydana gelen zincirleme […]

İSKENDERUN’DA ŞOK İNTİHAR

İskenderun’un tanınmış esnaflarından Özkan Doğan silahla kafasına...

İSKENDERUN’DA FECİ KAZA!…

Deniz Alayı Doğan Petrol Mevkiisinde Trafik Kazası… […]

BELENDE TRAFİK KAZASI

Şiddetli yağmur nedeniyle kayganlaşan yolda virajı alamayan […]

HATAY’DA TRAFİK KAZASI: 2 ÖLÜ

Hatay’da dün gece meydana gelen kazada TIR […]

ARSUZ’DA FECİ KAZA: 2 ÖLÜ!!!

ARSUZ’DA FECİ KAZA: 2 ÖLÜ!!!

Hatay’ın Arsuz ilçesinde meydana gelen trafik kazasında […]

HEMŞİREYİ ESKİ SEVGİLİSİ ÖLDÜRDÜ...

Hatay’ın Samandağ ilçesinde bir hemşire, nişanlandığını öğrenen...

site ekle